ミニマリスト主婦の調理器具と調理家電。使っている物すべて公開。
スポンサーリンク

ラクで簡単に料理をすることが好きなミニマリスト主婦の調理器具と調理家電をすべてご紹介します。

こんにちは!おうちごはんが好きなミニマリスト主婦みえりんご(@mieringo1983)です。

初めての方はこちらもどうぞ
30代雪国ミニマリスト&節約主婦みえりんごのプロフィールとブログについて

今回は、簡単ラクに料理をすることを心掛けているミニマリスト主婦であるわたしが使っている調理器具と調理家電をすべてご紹介します。

記事の内容がすぐ分かるもくじ

スポンサーリンク

ミニマリスト主婦の調理器具の選び方

ミニマリスト主婦のわたしの調理器具の選び方はとてもシンプルです。

使いやすいもの

調理器具で一番大事にしているのが、使いやすさ。

ラクにおいしい料理を作りたいので、調理器具は使いやすく料理がはかどるようなものを選ぶようにしています。

デザインがシンプル

デザインがシンプルだと、洗いやすくお手入れがしやすいです。

また、シンプルなデザインはなかなか飽きないので、長く使えるのも良いところ。

色も白や黒、シルバーなどベーシックなものを選ぶようにしています。

健康を害さないもの

太りたくなければ、体の「毒」を抜きなさい! 生鮮・加工食品から日用品、家電まで……肥満の原因物質「オビソゲン」から身を守る法 (単行本) [ 賀来 怜華 ]を読んでから、健康を害さないキッチン用品を購入するようになりました。

例えば、フライパンや鍋などの焦げ付きを防ぐためのフッ素加工樹脂コーティングは、内分泌かく乱物質と呼ばれる有害物質。

このことを知ってから、わたしは鍋はステンレス製に、フライパンは鉄製のものを使うようになりました。

また、プラスチック製品も体の健康のためには、極力避けるべきもの。

我が家では、まったく使わないのは窮屈でストレスがたまるので、できるだけ使わないようにしています。

長く使える

キッチン用品は、良いものを長く使うように心がけています。

良いものを使うと料理が楽しいし、不思議と料理がおいしくなるんですよね。

また、買い替えるためのお金や時間、手間も節約になるので良いことづくしです。

1つのアイテムにつき1個が基本

我が家では、同じアイテムを2つ以上はできるだけ持たないようにしています。

1つしか持たないことで、収納スペースが節約に。

収納にゆとりがあると、どこに何があるか分かりやすいし取り出しやすいです。

使うたびに洗うという手間はありますが、ものが少ない分料理が終わった後にシンクの中が洗い物でいっぱいという悲惨な状態になることがありません。

スポンサーリンク

ミニマリスト主婦の調理器具

ミニマリスト主婦が使っている調理器具をご紹介していきます

ジオ・プロダクトのステンレス片手鍋18cm

ジオプロダクトの片手鍋
ジオ・プロダクトの片手鍋内側
【ジオ・プロダクトの特徴】

・全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でより早く調理できる全面7層構造

・本体とフタが密着することで鍋を密閉させる高品質構造

・熱の逃がしにくい構造で保温性が高い。余熱調理も可能

・素材の油分を上手に活かして焼く無油調理が可能

・ほんの少しの水分だけで野菜や玉子をゆでる無水調理可能

・鍋をオーブン代わりに使える

・お米を炊いたり、揚げ物を短時間で揚げられる

・熱伝導と保温性が良いので、ガス代や電気代の節約にも◎

・洗いやすくお手入れしやすい

・実用的でありながらもおしゃれなデザイン

・日本国内で手作りして生産

ジオプロダクトのステンレス鍋は、デザインがおしゃれなのに実用的で使い勝手バツグン。

やや重いのが難点ではありますが、ずっと使い続けたいお気に入りのお鍋です。

ジオ・プロダクトのステンレス両手鍋22cm

ジオ・プロダクトの両手鍋と箱
ジオ・プロダクトの両手鍋

同じくジオ・プロダクトの両手鍋。

お味噌汁やカレーなどを作るときに使っています。

リバーライト極の鉄フライパン28cm

箱に入ったリバーライト極フライパン

こびりつく、錆びる、お手入れが大変そうという鉄フライパンの悪いイメージを覆してくれたのが、リバーライト極の鉄フライパン。

使い続けていくうちに油がフライパンになじみこびりつきにくく、使い勝手がどんどん良くなっていきます。

もしこげついても洗剤不要でたわしでゴシゴシこすればすぐに元の状態に。

このフライパンを使うことで、炒め物や焼き物が美味しくできるようになりました。

ずっと使い続けたいお気に入りの鉄フライパンです。

リバーライト極用ステンレスフライパンカバー

リバーライトフライパン用ステンレス蓋

リバーライト極の鉄フライパン用の蓋。

厚みがあるので結構場所をとります。

木のつまみ部分は、別売りで取り換えが可能です。

長谷元の純チタン木柄いため鍋26cm

純チタンフライパン

長谷元は、チタン技術を追求し金属器物を製造販売。

軽いので片手で持っても全然腕が疲れません。

フリーサイズステンレス蒸し器

フリーサイズ蒸し器閉じたところ
フリーサイズ蒸し器開いたところ

鍋のサイズに合わせて使える万能蒸し器。

これを使えば、普通の鍋でも簡単に蒸し料理ができます。

「蒸す」調理法は、野菜の栄養や味が逃げないので素材そのものがおいしく仕上がるところがお気に入り。

この蒸し器を購入してから、蒸す調理を頻繁にするようになりました。

燕三巧弥のステンレスケトル2.5ℓ

ステンレスやかん
ステンレスやかん上から見たところ

日本製のシンプルなデザインのステンレスケトル。

次買うならおしゃれなデザインのジオ・プロダクトのケトルが欲しいな~と思っています。

サーモスアルフィグストの ステンレス製卓上ポット1.0L 

白のステンレス卓上ポット
ステンレス卓上ポットの注ぎ口

おしゃれなデザインで出しっぱなしでも、インテリアになるお気に入りの保温ポット。

我が家は電気ポットを持っていないので、毎日朝お湯を沸かしてこの保温ポットに入れています。

しっかりした保温性、軽くてワンタッチでお湯をそそげて実用性も文句なしです。

ニトリのおたま

ニトリの黒のおたま

おたまはニトリのものを使っています。

ニトリのフライ返し

ニトリの黒のビーター

フライ返しは、ニトリのビーターを使っています。

ニトリのシリコーン菜箸

ニトリシリコン菜箸

シリコーン菜箸はニトリのものを使っています。

ピティーのシリコンスプーン

黒のシリコンスプーン

耐熱もしっかりしている小さめのシリコンのヘラが欲しいなと思っていたときに見つけたのが、ピティーのシリコンスプーン。

煮沸消毒や食洗機の使用もOK。

スプーンとしてはもちろんのこと、鉄フライパンに油を塗るときや炒め物で使ったりと幅広い用途で使えて重宝しています。

ダイソーのアルミ鍋つかみ

ダイソーのアルミ鍋つかみ

ダイソーで購入した鍋つかみは、シンプルなデザインと色が気に入って購入。

ステンレス水切りカゴ

ステンレス水切りカゴ
ステンレス水切りカゴにつけたカトラリーポット

コンパクトに折りたためるステンレスの水切りかご。

別売りのカトラリーポットをつけて使っています。

カゴのラインの幅がやや太めで薄いの食器などは立てるとすぐに受け皿の中に落ちてしまうので、うまく置き方ができるよう慣れるまではちょっと工夫が必要。

受け皿にすぐに水がたまってしまうのがデメリットですが、逆にこまめにきれいに洗わざるをえないので衛生的に保てています。

サイズはM(小)とL(大)サイズがありMを購入しましたが、鍋などを置くとすぐにいっぱいになるので大きいLを購入すれば良かったなと後悔・・・。

大きさ以外は、高級感のあるシンプルなデザインで気に入っています。

ニトリのステンレスボウル24cm

ニトリのステンレスボウル

ボウルはニトリのすべりにくいステンレスボウルを愛用しています。

ニトリのステンレスメッシュザル24cm

ニトリステンレスメッシュザル

ザルはニトリのステンレスザルを使っています。

アサヒクッキングカットのゴム製まな板

アサヒクッキングカット合成ゴムまな板パッケージ
アサヒクッキングカット合成ゴムまな板

雑菌やカビに強い合成ゴムでできたまな板。

安心安全の衛生証明も取得済み。

ゴムの弾力によって傷がつきにくいので、衛生的に使うことができます。

熱湯消毒やキッチン用漂白剤も使用可能。

吸水が少ないので汚れがつきにくく、洗いやすくてしかもすぐに乾きます。

衛生面や使いやすさもバツグンなお気に入りのまな板です。

包丁2本

包丁はいただきもののものを2本持っています。

ニトリの取り外せるキッチンバサミ

ニトリのキッチンばさみ

キッチンばさみはニトリのものを使っています。

簡単に着脱できるので、隅々まできれいに洗えます。

ふわっとおろしてみま専科

ふわっとおろしてみま専科
ふわっとおろしてみま専科の蓋、受け皿、おろし金

おろすのにちょっとコツがいりますが、簡単にみずみずしい大根おろしができます。

ダイソーのステンレス製ミニおろし

ダイソーのステンレス製ミニおろし

しょうがやニンニクなどの薬味は、ダイソーのステンレス製ミニおろしを使っています。

ピーラー

ダイソーのピーラー

ダイソーで購入したものを使っています。

イージーウォッシュのステンレス製計量スプーン

ステンレス製計量スプーン

ステンレス製のコンパクトな計量スプーン。

食洗機にも対応しています。

計量カップ

ベルワンの計量カップ

近くのホームセンターで購入した計量カップを使っています。

タニタのクッキングスケール

タニタクッキングスケール

ニトリで購入したタニタのものを使っています。

蓋つきステンレスバット3点+ザルセット

ステンレスバット
ステンレスバットの透明蓋
バット用ザル

料理の下ごしらえや保存容器としてなどいろいろ使える蓋付きステンレスバット。

バットはオーブンでも使うことができます。

使わない時は重ねてコンパクトにできるので、収納スペースをとらないところも嬉しいです。

ダイソー鍋にひっかけられるザルなど小さめのザル3点

ダイソー鍋にひっかけられるザル

パパが使っています。

料理用温度計

料理温度計

何か理由があってパパが購入した料理用温度計。

キッチンタイマー

タニタのキッチンタイマー

いただきもののタニタのキッチンタイマーを使っています。

鍋敷き

ダイソーの鍋敷き

ダイソーで購入したものを使っています。

セリアやダイソーのふきん

セリアの白とグレーのキッチンクロス

ふきんはダイソーやセリアでそのときに気に行ったものを購入しています。

ダイソーやセリアのキッチンスポンジ

白のキッチンスポンジ3つセット

キッチンスポンジも、ダイソーやセリアなどで白や黒などのシンプルなデザインのものを選んで使っています。

スポンサーリンク

調理がラクになる。ミニマリスト主婦愛用の使い捨てグッズ

お家ご飯は好きですが、できるだけ料理に時間や手間をかけたくない。

そんなワガママでめんどくさがりなわたしは、ラクに料理をするために使い捨てグッズを使っています。

使い捨てのものを使うとゴミが出てしまうというデメリットはありますが、安いものを選べばコストとしてはそれほどかからないし洗う手間が省けます。

ダイソーのキッチンパック

ダイソーキッチンパック

お肉や魚などに下味をつけたり粉物をまぶすときに、ダイソーで購入したビニール袋「キッチンパック」を使っています。

ダイソーのポリエチレン手袋

ダイソーポリエチレン手袋

お肉や魚などを切るときは、ダイソーで購入したビニール手袋をして、まな板にサランラップを敷いて洗うことを時短しています。

ちなみに、このビニール手袋は、時短するためにトイレ掃除にも使っています。

キッチンペーパー

キッチンペーパーを使って、フライパンやお皿の汚れを拭いてその都度何回も洗わないようにしています。

ミニマリスト主婦愛用の調理家電

我が家で愛用している調理家電です。

パナソニックの食洗機

食洗機
食洗機の中

食洗機は我が家にとって決して安い買い物ではありませんでしたが、本当に買って良かったなと心の底から思っています。

使っていた食器をすべて食洗機対応にしたり、鍋など洗えないものがあるものの、そんなデメリットはわが家にとってはほんとに小さなもの。

お皿入れてボタンを押したら食器洗いから乾燥まで完了している素晴らしさ。

食洗機のおかげで、洗い物がほんとにほんとにラクになりました。

できるだけ食洗機を汚したくないので、我が家ではささっと汚れをとってから食洗機にかけるようにしています。

パナソニックのホームベーカリー

ホームベーカリーブラウン

市販のパンは添加物だらけということを知り、できるだけ健康に良いパンを食べたいと思って購入したホームベーカリー。

ホームベーカリーを開けたところ

中に材料を入れて、メニューを選んでスイッチを押すだけで簡単にパンやケーキが作れます。

ホームベーカリーで作ったケーキ

マルチピュアの浄水器

我が家では、マルチピュアの浄水器をつけています。

マルチピュアは独自の特殊フィルターを採用。

90項目以上の有害化学物質などの不純物を取り除きながらも、ミネラルはそのまま残して天然水のように変身させる優れもの。

マルチピュアの浄水器

私が購入したときのものより、リニューアルしています。

マルチピュアの浄水器は、国際機関NFS(食品や飲料水の安全性を認証する第三者機関)認証取得。

現在、約12,000種類の浄水器がNSF認証を取得している中、80項目以上の不純物除去表記が認められているのはマルチピュアの浄水器だけ。

マルチピュアの浄水技術はまさに世界トップレベルと言えます。

我が家では、一時期ペットボトルのミネラルウォーターを購入していた時もありましたが、いちいちペットボトルの蓋を開けたり空の容器をつぶしたりするのが結構面倒・・・。

マルチピュアの浄水器は初期費用こそかかりますが、蛇口をひねればすぐにおいしいお水が飲めるのが最大のメリット。

また、浄水器のホースなど部品だけの購入できるので、長く愛用できることも購入の決め手となりました。

マルチピュア浄水器カートリッジ

カートリッジは、だいたい1年に1回交換すればいいだけなので管理もラクです。

炊飯器

炊飯器と水筒

炊飯器は、新婚当初に購入したものををずっと使い続けています。

最近健康意識が高まり、フッ素コーティングした炊飯器も避けたいと思うように・・・。

お金を貯めて、コーティングされていない炊飯器であるバーミキュラのライスポットが欲しいなと思っています。

ヘルシオのオーブンレンジ

ヘルシオのオーブンレンジ赤

ヘルシオのオーブンレンジも結婚当初購入して、ずっと使い続けています。

冷蔵庫

冷蔵庫は、結婚当初から使っている2ドアタイプのものを使用。

3人家族になりやや容量が小さくなってきたため、買い替えを検討中です。

ミニマリスト主婦の調理器具の収納方法

賃貸アパート暮らし3人家族である我が家の調理器具などのキッチンの収納方法やキッチンの部屋の様子についてはこちらの記事に詳しく書いています。

ミニマリスト3人家族の食器は、調理器具と同じように数は最低限

ミニマリスト3人家族である我が家の食器は、必要最低限。

我が家の食器の数や使っている食器についてはこちらの記事に詳しく書いています。

調理器具をお得にGET。ミニマリスト主婦の買い物節約術

ミニマリスト兼節約主婦でもあるわたしは、ラクにお金が貯まるようにお得に買い物できる方法を心掛けています。

わたしのお得なお買い物の方法のポイントは3つです。

お買い物は必ずキャッシュレス払いで

キャッシュレス払いが豊富な今の時代、現金払いをするだけで損をします。

買い物の支払い方法を、現金からポイントなどの還元があるキャッシュレス払いにするだけで簡単に節約することができます。

ラクにお金を貯めたい節約主婦であるわたしのおすすめのクレジットカードは楽天カードリクルートカード

楽天カードはもう10年以上愛用しているクレジットカード。

通常のお買い物の還元率は1%ですが、楽天市場での利用では常時3%。

また楽天証券での投資信託の購入でも、購入金額の1%のポイントがもらえます

投資信託は、リスクを小さくしながらもある程度の大きなリターンが見込めるため投資初心者におすすめの金融商品です。

また、楽天カードは、スマホ決済楽天ペイとの併用で還元率が1.5%に

楽天ペイが使えるお店はたくさんあるので、使い勝手も良いです。

楽天カードはほんとにメリットがたくさんありすぎなのでもう手放せません。

リクルートカードは、ポイント還元率1.2%。

楽天カードを上回る還元率で、クレジットカードの中でもトップクラスです。

リクルートカードとnanacoの併用で、税金や公共料金などがお得に支払えるので重宝しています。

リクルートカードで貯まるポイントはリクルートポイントで、リアルタイムでPontaポイントと交換可能。

楽天スーパーポイントに比べるとポイントの使い勝手は劣りますが、使い道は決して少なくありません。

例えば、年間12万円の支払いを現金払いからリクルートカード払いにするだけで、1,200円分のポイントがもらえます。

我慢も努力もせず、ただ現金払いからクレジットカード払いにするだけで1,200円得をすると思えば、やらない手はありません。

楽天市場を最大限に利用する

お買い物は、できる限り楽天市場を利用するようにしています。

楽天市場での通常のポイント還元率は1%。(100円につき1ポイント)

ただし、楽天市場では楽天サービスを利用すればするほどポイント還元率が最大16倍にまでアップになるSPU(スーパーポイントアッププログラム)があります。

毎月5と0のつく日(5.10.15.20.25.30)は、楽天カード利用+エントリーでポイント還元率が+2%に。

また、月に1回程度、ポイント最大40倍超えにもなるお買い物マラソンや楽天スーパーセールなどの買いまわりキャンペーンも定期的に開催されています。

ポイントは節約主婦のわたしにとっては、お金同様。

ポイント還元率40倍ということは、実質40%OFFでお買い物ができるということでもあります。

買い回りキャンペーン時を狙って、お買い物を楽天市場にできるだけ集中させるだけでも大量ポイントゲットでき、かなりお得にお買い物をすることができています。

楽天市場でのポイントアップ方法については、こちらの記事に詳しく書いています。

貯まったポイントは投資で増やしてさらにお得に

キャッシュレス払いなどで貯まった楽天スーパーポイントなどのポイントは、ポイント投資に利用。

楽天スーパーポイントは、楽天証券で投資信託(いろんな国の株式や債券などの金融商品を1つにまとめた金融商品)を購入して、ポイントが増えるしくみ作りをコツコツ積み上げていっています。

リクルートカードなどで貯まったPontaポイントは、ポイント運用でポイントが増えるしくみを作っています。

《まとめ》ミニマリスト主婦の調理器具は長く使える良いものを必要最低限。

今回の記事のまとめです。

この記事で1番伝えたいこと
料理好きミニマリスト主婦の調理器具は長く使える良いものを必要最低限だけ。

今回の記事は以上です。

最後まで読んでいただいてありがとうございました!

アイキャッチ画像:にしおさんによるイラストACからのイラスト

スポンサーリンク
おすすめの記事